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Comprendre le menu en Espagne - glossaire espagnol-français

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Un petit glossaire espagnol-français de la terminologie essentielle des menus au restaurant en Espagne. Selon le restaurant, certains des plats indiqués ci-dessous sous la rubrique "primeros …


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Herb crusted rack of lamb, lamb & raisin pie, chimichuri sauce, pomme anna, sugar snap peas. 265. Oldenberg CL Shiraz Merlot (45 / 91) “Farmer Brown”. Chicken breast roulade, …


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