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Habitualmente, estas cocinas tienen zonas de plancha, parrilla y quemadores (lo esencial). Dependiendo del servicio que ofrezcas en el restaurante, deberás contar (o no) de …


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Esta es una lista de los utensilios más comunes en un restaurante, es posible que requiera más de una unidad de ellos, todo dependerá de la cantidad de personal que va a trabajar en su …


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Tras graduarse en la escuela culinaria Le Cordon Bleu, entró a trabajar en The Ritz-Carlton Amelia Island, donde su arte y sus destrezas se unieron para definir su estilo. Más tarde, tuvo como …

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