At eastphoenixau.com, we have collected a variety of information about restaurants, cafes, eateries, catering, etc. On the links below you can find all the data about Hilario Arbelaitz Restaurante you are interested in.


Zuberoa > Hilario Arbelaitz

http://www.zuberoa.com/hilario-arbelaitz/

Hilario Arbelaitz heredó de su madre su amor por los platos tradicionales y los ingredientes de primera calidad. Se puede considerar que Hilario hace de la tradición un arte llevado al plato, donde la innovación se recrea en el paladar.


Hilario Arbelaitz - ZaporeaZ : ZaporeaZ

https://zaporeaz.com/hilario-arbelaitz/

Hilario Arbelaitz. Today we are in a traditional Basque farmhouse that is more than 600 years old, located in the small town of Oiartzun, some 15 minutes from San Sebastian. ... The farmhouse …


Hilario Arbelaitz, del Restaurante Zuberoa, el guardián de …

https://www.diariovasco.com/gastronomia/noticias/hilario-arbelaitz-restaurante-zuberoa-20220228090649-nt.html

A los mandos del restaurante sigue Hilario Arbelaitz (Oiartzun, 1951), quien en mayo cumplirá 71 años. Y lo hará en plena forma. Para muestra un botón. Nos recibe a media …


Cierra el restaurante Zuberoa de Hilario Arbelaitz, templo …

https://www.deia.eus/gastronomia/2022/10/19/cierra-zuberoa-hilario-arbelaitz-templo-6133266.html

el chef hilario arbelaitz es la cara más visible del zuberoa, un negocio familiar en el que figuran sus hermanos eusebio y joxe mari, que se ha unido estos últimos años al …


Adiós al Zuberoa de Hilario Arbelaitz, el restaurante vasco fiel a …

https://www.donostitik.com/adios-al-zuberoa-de-hilario-arbelaitz-el-restaurante-vasco-fiel-a-las-raices/

(Ana Burgueño/EFE). El restaurante gipuzkano Zuberoa cerrará a finales de año y con ello el chef Hilario Arbelaitz dirá adiós a una carrera de 52 años, en la que su cocina ha …


Adiós al Zuberoa de Hilario Arbelaitz, el restaurante …

https://www.cope.es/actualidad/noticias/adios-zuberoa-hilario-arbelaitz-restaurante-vasco-fiel-las-raices-20221019_2351069

El restaurante vasco Zuberoa cerrará a finales de año y con ello el chef Hilario Arbelaitz dirá adiós a una carrera de 52 años, en la que su cocina ha estado "en constante …


Adiós al Zuberoa de Hilario Arbelaitz, el restaurante …

https://efe.com/pais-vasco/adios-al-zuberoa-de-hilario-arbelaitz-el-restaurante-vasco-fiel-a-las-raices/

Ana Burgueño San Sebastián, 19 oct (EFE).- El restaurante vasco Zuberoa cerrará a finales de año y con ello el chef Hilario Arbelaitz dirá adiós a una carrera de 52 años, en la que …


Adiós al Zuberoa de Hilario Arbelaitz, el restaurante vasco fiel a …

https://101noticias.com/adios-al-zuberoa-de-hilario-arbelaitz-el-restaurante-vasco-fiel-a-las-raices/

San Sebastián, 19 oct (EFE).- El restaurante vasco Zuberoa cerrará a finales de año y con ello el chef Hilario Arbelaitz dirá adiós a una carrera de 52 años, en la que su cocina ha estado «en …


Hilario Arbelaitz parla del tancament del restaurant …

https://www.ccma.cat/premsa/hilario-arbelaitz-parla-del-tancament-del-restaurant-zuberoa-a-un-restaurant-canibal-a-berlin/nota-de-premsa/3191394/

Hilario Arbelaitz parla del tancament del restaurant Zuberoa a "Un restaurant caníbal a Berlín" Aquest diumenge, 23 d'octubre, a les 13.05 per Catalunya Ràdio, "Un …


Cierra el Zuberoa de Hilario Arbelaitz, uno de los templos …

https://www.eitb.eus/es/noticias/sociedad/detalle/8989062/el-restaurante-zuberoa-de-oiartzun-cierra-proximo-30-de-diciembre/

El restaurante Zuberoa, situado en Oiartzun y uno de los principales referentes de la gastronomía vasca, cerrará el próximo 30 de diciembre. Lo ha confirmado este martes su …


Hilario Arbelaitz ('Zuberoa'): sus restaurantes favoritos

https://www.guiarepsol.com/es/comer/donde-comen-los-cocineros/los-restaurantes-favoritos-de-hilario-arbelaitz-zuberoa/

Restaurante 'Alameda' (Hondarribia, Guipúzcoa) La rebelión de los 'tapados' 'REKONDO' (1 Sol Guía Repsol) - Paseo de Igeldo, 57. San Sebastián. Tel. 943 21 29 07. "Son amigos de toda la vida y tienen semejanzas con nosotros …


Hilario Arbelaitz - Restaurante Zuberoa, Tres Soles Repsol

https://www.youtube.com/watch?v=TyOcRHvnab0

Hilario Arbelaitz - Restaurante Zuberoa, Tres Soles Repsol - YouTube Este cocinero continúa la estela de su madre, que en Zuberoa guisaba en una cocina de carbón. Tras visitar el …


Adios al Zuberoa de Hilario Arbelaitz - efe.com

https://efe.com/pais-vasco/adios-al-zuberoa-de-hilario-arbelaitz-el-restaurante-vasco-fiel-a-las-raices-2/

San Sebastián (EFE).- El restaurante vasco Zuberoa cerrará a finales de año y con ello el chef Hilario Arbelaitz dirá adiós a una carrera de 52 años, en la que su cocina ha estado …


Zuberoa: Hilario Arbelaitz: “El futuro de Zuberoa se decidirá el 10 …

https://cincodias.elpais.com/cincodias/2022/10/19/fortunas/1666205651_261462.html

Lo bueno es que había continuidad: el tercer hermano, José Mari Arbelaitz, de 61 años, se quedaba en la cocina, en la que trabaja desde 2014, tras cerrar el restaurante …


Zuberoa

http://www.zuberoa.com/

© 2011 Zuberoa. All Rights Reserved. Site by ACGE.


La cocina vasca llora el cierre del restaurante Zuberoa, referencia …

https://elpais.com/estilo-de-vida/2022-10-18/la-cocina-vasca-llora-el-cierre-del-restaurante-zuberoa-referencia-de-la-gastronomia-mundial.html

Hilario Arbelaitz confirma que apagará los fogones del establecimiento en Oiartzun (Gipuzkoa) después de 53 años de trayectoria culinaria. “Es el tronco de la cocina …


Chef Ilario Arbelaitz, Zuberoa, Donostia-San Sebastian - Fine …

https://www.finetraveling.com/Chefs/48/Chef-Review-Ilario-Arbelaitz-Zuberoa

by FT Editor | February 2015. Hilario Arbelaitz is a legendary Basque chef, a protagonist in the evolution of Spanish cuisine. is the Executive Chef. at Zuberoa*, Donostia-San Sebastian. …


Hilario Arbelaitz – Mantala

https://mantala.eus/persona/hilario-arbelaitz/

Poseedor de una estrella Michelín, Hilario Arbelaitz es parte fundamental del nacimiento del grupo que creó la ‘Nueva Cocina Vasca’. Este cocinero nació en el mismo caserío donde …


Hilario Arbelaitz - Gourmets

https://www.gourmets.net/revista-club-de-gourmets/restaurantes/hilario-arbelaitz

El caserío Garbuno pertenece a la familia Arbelaitz desde hace cuatro generaciones. Está rodeado del tradicional paisaje rural vasco en el que el tiempo parece haberse detenido. Allí, …


Hilario Arbelaitz: «Lo nuestro es una cocina natural, de estación ...

https://www.abc.es/viajar/gastronomia/abci-hilario-arbelaitz-nuestro-cocina-natural-estacion-procedente-recetario-nuestra-madre-202010062002_noticia.html

La sesión de ponencias de la segunda jornada del congreso San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country cerró con uno de los grandes nombres de la …


Hilario Arbelaitz en Gastronomika 2017 (Zuberoa) Armonías

https://www.youtube.com/watch?v=Hsobdl5CID8

Restaurante Zuberoa (Oiartzun)Al frente de la cocina de este emblemático restaurante se encuentra Hilario Arbelaitz, cocinero de elegantes y refinadas manera...


Cierra el restaurante Zuberoa, un icono de la cocina vasca

https://www.elle.com/es/gourmet/gastronomia/a41704287/cierra-restaurante-zuberoa/

El restaurante Zuberoa en Oiartzun, capitaneado por Hilario Arbelaitz, cerrará sus puertas a finales de este año. El mundo llora la pérdida de este icono de la cocina vasca. Hace …


Vídeo: Hilario Arbelaitz: 'Han pasado ya 50 años entre fogones, …

https://www.eitb.eus/es/noticias/sociedad/videos/detalle/8989175/video-hilario-arbelaitz-han-pasado-ya-50-anos-entre-fogones-tengo-ganas-de-nueva-vida/

Hilario Arbelaitz se retira tras más de 50 años entre fogones. El restaurante Zuberoa echará la persiana el 30 de diciembre. Hoy hemos estado con el cocinero. Si te …


Mondariz Balneario - ASADOR REGATO DE VALDECIDE

http://regatodevaldecide.com/

Hilario Arbelaitz. Sobre NOSOTROS. ... UNA NOVEDAD EN NUESTRO RESTAURANTE: PESCADO A LA PARRILLA. 4 febrero, 2018. CONTACTO. Ramón Peinador, 34 …


Hilario Arbelaitz: "Quiero disfrutar de otra vida que no sea la de ...

https://cadenaser.com/euskadi/2022/10/19/hilario-arbelaitz-quiero-disfrutar-de-otra-vida-que-no-sea-la-de-cocinero-radio-san-sebastian/

Arbelaitz se ha mostrado preocupado con el aluvión de reservas que han registrado en el restaurante desde que dieron a conocer, que posiblemente, no iba a existir …


Hilario Arbelaitz, medio siglo en los fogones | El Correo

https://www.elcorreo.com/jantour/reportajes/hilario-arbelaitz-medio-20190712095722-nt.html

Hilario Arbelaitz, medio siglo en los fogones ... Cuando un par de horas después el forastero llega al restaurante y se mete hasta la cocina, recibe el saludo cálido y denso de …


Hilario Arbelaitz | Pintxos Donostia / San Sebastián

https://pintxos.es/en/chefs/hilario-arbelaitz-zuberoa/

Zuberoa. Hilario Arbelaitz inherited his love for the traditional dishes of Basque gastronomy and fine quality ingredients from his mother. It could be said that Hilario turns tradition into art …


Cierra el restaurante Zuberoa

https://www.abc.es/gastronomia/cierra-restaurante-zuberoa-20221018182802-nt.html

Madrid. 18/10/2022 a las 18:28h. Era un cierre anunciado. Desde hace varias semanas todo el mundo sabía que los días de Zuberoa estaban contados. El que para muchos …


Entrevista Hilario y Eusebio Arbelaitz, del Zuberoa - 7 Caníbales

https://www.7canibales.com/actualidad/entrevista-hilario-y-eusebio-arbelaitz-del-zuberoa/

Un restaurante: Martín Berasategui (Estuvimos internos en los Capuchinos de Lekaroz, en Elizondo Navarra.) A Martín le quiero como a un hermano. ... Hilario Arbelaitz con Bruce …


El cierre del Restaurante Zuberoa a final de año deja a la cocina …

https://www.diariovasco.com/gastronomia/restaurantes/cierre-restaurante-zuberoa-hilario-arbelaitz-20221018123201-nt.html

El restaurante Zuberoa cierra la persiana a final de año y la gastronomía vasca pierde uno de sus principales referentes. Es un secreto a voces entre sus clientes, que han reservado ya mesa ...


Hilario Arbelaitz: “Me ha tocado hacer un papel conciliador entre …

https://www.lavanguardia.com/comer/de-carne-hueso/20190908/47173125811/zuberoa-hilario-arbelaitz-nueva-cocina-vasca-tradicion-cristina-jolonch.html

El chef de Zuberoa (Oiartzun), que sin renunciar al mando está dejando más espacio en la cocina a su hermano menor, José Mari Arbelaitz (su otro hermano, Eusebio, está …


The Basque restaurant Zuberoa will close in December

https://taketonews.com/the-basque-restaurant-zuberoa-will-close-in-december/

Oct 19, 2022 Basque, close, December, restaurant, Zuberoa Chef Hilario Arbelaitz will say goodbye in December after a 52-year career in his farmhouse in Oiartzun, Guipúzcoa …


Hilario Arbelaitz Información y Recetas en Pescaderías CIoruñesas

https://www.pescaderiascorunesas.es/recetas/hilario-arbelaitz

En 1965 fue inaugurado el restaurante Zuberoa, del que Hilario es Jefe de Cocina y propietario, junto a su hermano Eusebio. "Nunca los platos de mi madre son iguales a los del hijo, pero he …


Prime Video: Hilario Arbelaitz: El fuego y la mano

https://www.primevideo.com/detail/Hilario-Arbelaitz-El-fuego-y-la-mano/0Q2KC4WGVKW75ID1F6620XEGVP

Hilario Arbelaitz: El fuego y la mano 52min2008NR Documental sobre Hilario Arbelaitz, prestigioso y premiado cocinero del restaurante Zuberoa de Oiartzun. Repasa su historia como …


Menú, Precios y Restaurante Opiniones - Tripadvisor

https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g1064190-d2208708-Reviews-Zuberoa-Oiartzun_Province_of_Guipuzcoa_Basque_Country.html

Zuberoa. No reclamado. Opinión. Guardar. Compartir. 738 opiniones #1 de 36 restaurantes en Oiartzun €€€€ Europea Española Vasca. Araneder Bidea, Barrio Iturriotz, 20180 Oiartzun …


[Gastroleku] Jesús Madrazo e Hilario Arbelaitz: Espíritus libres

https://www.noticiasdegipuzkoa.eus/gastronomia/2022/10/21/gastroleku-jesus-madrazo-hilario-arbelaitz-6141822.html

Hilario Arbelaitz anunció esta misma semana que el 30 de diciembre ofrecerá el último servicio en Zuberoa y que la casa que llevó a los altares de la gastronomía junto con sus …


Hilario Arbelaitz - Madrid Fusion

https://edicionesanteriores.madridfusion.net/en/chef/hilario-arbelaitz/

Hilario Arbelaitz. www.zuberoa.com. La Guía del Buen Vestir lo deja claro: "No hay que ir a la moda; hay que estar siempre de moda". No sé si Hilario Arbelaitz conoce este …


El restaurante vasco Zuberoa cerrará en diciembre

https://www.elperiodico.com/es/cata-mayor/restaurantes/20221019/restaurante-zuberoa-cierra-77442278

El restaurante Zuberoa, ubicado en un antiguo caserío del barrio de Iturrioz, en Oiartzun (Guipúzcoa), cerrará a finales de año. Así, el chef Hilario Arbelaitz dirá adiós a una …


Zuberoa: The Essence of Traditional Basque Cuisine | Go Basque

https://gobasque.com/zuberoa-restaurant-modern-cuisine-that-maintains-the-roots-of-traditional-basque-gastronomy/

The chef, Hilario Arbelaitz, has known how to maintain the essence of traditional Basque recipes in his kitchen, and works with prime-quality ingredients in exceptional ways. …


Cierra Zuberoa, el restaurante de culto de la cocina vasca

https://cadenaser.com/nacional/2022/10/19/cierra-zuberoa-el-restaurante-de-culto-de-la-cocina-vasca-cadena-ser/

Pero el chef del restaurante Zuberoa, Hilario Arbelaitz, es quizá el actor secundario más querido y admirado por sus colegas. ¿Los motivos? De entrada, que su cocina se centra …


Berasategui cierra el Eme Be Garrote y pasa de 12 a 11 estrellas …

https://www.noticiasdegipuzkoa.eus/gastronomia/2022/10/21/berasategui-cierra-eme-be-garrote-6142100.html

Gipuzkoa perderá en poco tiempo dos estrellas Michelin, ya que tras la de Berasategui desaparecerá la del restaurante Zuberoa de Hilario Arbelaitz. El cocinero vasco …


Best restaurants in San Sebastian that you cannot miss

https://www.sansebastian.travel/en/best-restaurants-san-sebastian/

The building has been refurbished and is now home to one of the best known restaurants in the area. Chef Hilario Arbelaitz invites you to sample his mix of innovative and …


Restaurante Zuberoa: cocina vasca con materia prima de altísima …

https://www.expansion.com/fueradeserie/gastro/2017/03/16/58c7d864e2704e924a8b4638.html

Bajo las órdenes de Hilario Arbelaitz, el restaurante Zuberoa sirve una cocina tradicional con materias primas de alta calidad desde hace cuarenta años. Con una estrella …


'Zuberoa', restaurante de O Rei Hilario en Gipuzkoa | Guía Repsol

https://www.guiarepsol.com/es/comer/nuestros-favoritos/restaurante-zuberoa-oiartzun-gipuzkoa/

O Rei Hilario. Si fuera futbolista, el patrón del restaurante 'Zuberoa' (Oiartzun) merecería un alias a la altura del que ensalzó a Pelé.También hay magia, no solo técnica, en …


Restaurante

https://hoteltorredegalizano.com/Gastronom%C3%ADa/

Nuestro chef, Javier Marañón, discípulo de Martín Berasategui, además de trabajar junto al chef con más Estrellas Michelin de habla hispana, estuvo en los fogones de las cocinas de Eneko …


Zuberoa – Oiartzun - a MICHELIN Guide Restaurant

https://guide.michelin.com/en/pais-vasco/oiartzun/restaurant/zuberoa

Reservations are not available for this restaurant on our site Find bookable restaurants near me Zuberoa. Plaza Bekosoro 1, Oiartzun, 20180, Spain ... and provides the backdrop for the cuisine …


Restaurante Bertiz – Restaurante en Pamplona

https://restaurantebertiz.com/

Restaurante Bertiz. Daniel Orradre a muy temprana edad hereda de su padre la pasión por la cocina, el gusto por los platos tradicionales y los ingredientes de primera calidad. Pasa 3 años …


JAIME UZ – Arbidel Restaurante

https://arbidelrestaurante.com/chef-bio/?lang=en

I studied cooking at the Principality of Asturias Hotel and Catering School, and at the age of 20 I began to train in the kitchens of several restaurants in Oviedo until 2000, when I decided to …


Cierres en el País Vasco: Zuberoa y Eme Be Garrote de Berasategui

https://www.huleymantel.com/menu-dia/cierres-en-pais-vasco-zuberoa-eme-be-garrote-berasategui_100865_102.html

Semana de anuncio de cierres en la restauración del País Vasco. Primero llegó la noticia de que el histórico Zuberoa pondrá fin a su trayectoria, presumiblemente, el próximo 30 …

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