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Georges: I was born in Bourg-en-Bresse on 2 January 1943. After secondary school, I went to the hotel management school in Thonon-les-Bains. In 1962, I graduated top of the class that year. In 1965, after completing my military …
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The Embarcadere Restaurant managed by Michelin star chef Georges Blanc, is located in a 5 hectare park just across the River Saône from Villefranche-sur-Saône between Dombes and …
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