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El Bajío – Cocina mexicana

https://restauranteelbajio.com.mx/

Sobre NOSOTROS. Ofrecemos un espacio en el que convive lo más diverso de la tradicional cocina mexicana, comenzando por las delicias de la natal Veracruz de Carmen “Titita”, como …


El Bajío – Cocina mexicana

https://www.restauranteelbajio.com.mx/carmen

EVENTOS GASTRONÓMICOS. A través de los años, Carmen “Titita” ha dado demostraciones culinarias y ha presentado cenas de gala de tradicional cocina mexicana en lugares tan …


El Bajío (restaurant) - Wikipedia

https://en.wikipedia.org/wiki/El_Baj%C3%ADo_(restaurant)


Carmen “Titita” Ramírez Degollado, líder del …

https://www.gastrolabweb.com/especiales/2021/4/16/carmen-titita-ramirez-degollado-lider-del-restaurante-el-bajio-una-vida-llena-de-sazon-9038.html

Carmen “Titita” Ramírez Degollado, líder del restaurante El Bajío: Una vida llena de sazón. Hablar de Carmen “Titita” Ramírez Degollado es hablar de tradición, disciplina, Azcapotzalco y, por supuesto, sazón. Su voz es clara y …


El Bajío de Carmen "Titita" Ramírez en Azcapotzalco

https://www.timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/restaurantes/el-bajio

Solo para que te des una idea de la relevancia de El Bajío —que por cierto ya sobrepasó los 48 años de existencia, con 19 sucursales—, y más aún de esta sede: en 2002 el …


Carmen "Titita", la mente maestra detrás del restaurante …

https://www.culinariamexicana.com.mx/carmen-titita-la-gran-mente-detras-del-restaurante-el-bajio/

Carmen «Titita», la mente maestra detrás del restaurante El Bajío. 15 de marzo de 2022 Majo Martinez Carmen "Titita", cocina tradicional, gastronomía mexicana, Restaurante El …


Carmen Ramírez Degollado “Titita” celebra los 50 años de El Bajío

https://www.quien.com/circulos/2022/10/13/carmen-ramirez-degollado-titita-celebra-los-50-anos-de-el-bajio

Carmen Ramírez Degollado “Titita” celebra los 50 años de El Bajío. Heredera de la tradición gastronómica mexicana, esta mujer ha creado una cadena de restaurantes donde la …


La mujer detrás de El Bajío - forbes.com.mx

https://www.forbes.com.mx/la-mujer-detras-de-el-bajio/

Madre de cinco hijos y viuda, Carmen Ramírez Degollado asumió la responsabilidad de liderar una de las cadenas de restaurantes más representativas en la gastronomía mexicana: El Bajío. A los 18 años, ‘Titita’, …


About | Casa Carmen | New York

https://www.casacarmennyc.com/about

Carmen Ramírez Degollado, "Titita" as her friends call her, was born around 1940 in Xalapa, Veracruz, a place filled with the aroma of herbs, coffee, spices, corn and volcanic rock. ... it was …


Restaurante El Bajío cumple 45 años - El Universal

https://www.eluniversal.com.mx/menu/restaurante-el-bajio-cumple-45-anos

Carmen "Titita" Ramírez Degollado cumple 45 años de servir comida tradicional mexicana en El Bajío. El restaurante El Bajío cumplirá 45 años de servicio (foto: Pablo Mata …


Restaurante el Bajío: 50 años de cocina mexicana que sabe a casa

https://mbmarcobeteta.com/restaurante-bajio-50-anos/

Tenía un restaurante de carnitas y jamás me imaginé que fuera ese local, El Bajío, el que hoy festejáramos por 50 años tan bien cumplidos. A Carmen ‘Titita’ Ramírez la mueve su familia, …


Ceviche verde, la receta secreta de Carmen “Titita” Ramírez …

https://foodandtravel.mx/ceviche-verde-la-receta-secreta-de-carmen-titita-ramirez-degollado/

Carmen “Titita” Ramírez Degollado, nació en Xalapa allá por 1940, entre los aromas a hierbas, café y especias y, aunque para entonces no tenía en la cabeza ser una de las grandes …


Cocina Mexicana - El Bajío

http://www.restauranteelbajio.mx/uploads/lunch.pdf

El Bajío is an example of union, tenacity and endeavor of Mexican families. Founded in 1972 by Raúl Ramírez Degollado and Alfonso Hurtado Morellón, it currently counts nineteen restaurants …


El Bajío: 50 años de pasión, sazón y tradición - Food and Travel

https://foodandtravel.mx/el-bajio-50-anos-de-pasion-sazon-y-tradicion/

Crecimiento exponencial . En 2006 Carmen «Titita» decidió asociarse con Lino de Prado, Cesáreo Fernández y sus hijos para crecer.Así El Bajío entraría en otra etapa con la apertura de su …


Carmen Titita... - Restaurante El Bajío Patio Universidad | Facebook

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Restaurante El Bajío | LinkedIn

https://www.linkedin.com/company/restaurante-el-baj%C3%ADo

Restaurante El Bajío | 340 followers on LinkedIn. El Bajío es un ejemplo que comprueba la unión, la tenacidad y el empeño de las familias mexicanas. Fundado en 1972 por Raúl Ramírez ...


3-104 Revista Chef Titita y Restaurante El Bajío - issuu.com

https://issuu.com/migueljmh1/docs/3-104_revista_sobre_chef_titita

3-104 Revista Chef Titita y Restaurante El Bajío. UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SINALOA. UNIDAD ACADEMICA DE NUTRICIÓN Y GASTRONOMIA. GRUPO: 3-104. CHEF: …


El Bajío cumple 50 años: un restaurante tradicional mexicano con …

https://marviajaycome.com/personas-que-inspiran/el-bajio-cumple-50-anos-un-restaurante-tradicional-mexicano-con-historia/

El Bajío cumple 50 años este 2022 y aquí dejo un poco más de su historia y la de Carmen "Titita" Ramírez Degollado.

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